Salade de mangue printanière

Hello ! Comme le soleil pointe à nouveau le bout de son nez, j’ai envie de salades fraiches et gourmandes. Ca fait un bien fou de retrouver un peu de chaleur dehors comme dans l’assiette. J’en avais franchement assez des tartiflettes héhé.

J’ai réalisé une salade toute simple avec des produits frais que j’adore : mangue et avocat. Ce sont mes favoris ! En été, je crois bien que j’en mange tous les jours. C’est hyper sain donc aucune raisons de s’en priver.

Et puis avec la reprise du sport, fini le chocolat et les plats bien gras. Alors les salades sont parfaites pour un bon rééquilibrage alimentaire.

Les ingrédients : mangue – avocat – mozzarella – pignons de pin – roquette

Pas de préparation particulière et c’est ça qui est cool… même pas besoin de l’aide de Lucas pour la préparer hihi.

Pour l’assaisonnement, j’utilise une huile d’olive parfumée au citron mais libre à vous de choisir ce qui vous fera plaisir 🙂

Allez, je file déguster et essayer de bronzer un peu !

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